BONJOUR & WILLKOMMEN IN DER BRASSERIE VOSS
Tauchen Sie ein in ein kleines Stück Frankreich im historischen Ambiente der Alten Gerberei Stromberg.
Frische französische Küche, ein ungezwungener Service und eine erlesene Weinkarte lassen Sie den Alltag für ein paar Stunden vergessen.
Wir verwöhnen Sie mit frischen Produkten, direkt vom Rungis Markt aus Paris – kombiniert mit dem Besten, was die Region zu bieten hat.
Ob nur zu einem Kaffee, einem Glas Wein oder zu einem feierlichen Dinner ... in der Brasserie ist jeder willkommen.
Veranstaltungen aller Art richten wir gerne für Sie aus. Sprechen Sie uns an und fragen Sie nach unserem „Rundum sorglos Paket“.
Wir wünschen Ihnen einen schönen Aufenthalt in unserer Brasserie!
Ihre Familie Voss & Team
BRASSERIE-LUNCH
SOMMERGARTEN GEÖFFNET!
FRISCHER SPARGEL!
UNSERE ÖFFNUNGSZEITEN:
Dienstag bis Sonntag & Feiertage
von 11:30 bis 14 Uhr und von 17:30 bis 22 Uhr
Montag Ruhetag
Genießen Sie unsere leckere Mittagskarte!
VORSPEISEN
Tagessuppe € 3,90
Beilagensalat € 3,50
Bunter Frühlingssalat
gratinierter
Ziegenkäse ~ rote Zwiebelmarmelade € 9,90
Gebratene Entenleber
Feldsalat
~ Croutôns € 9,90
HAUPTGERICHTE
Schweineschnitzel
„Wiener Art“
Zitronenecke
~ Bratkartoffeln € 10,90
wahlweise
mit Pilzrahmsauce € 12,90
Irisches
Rumpsteak
Kräuterbutter
~ Bratkartoffeln € 24,90
Großer
Brasseriesalat
mit gebratene Rinderstreifen ~ Champignons € 13,90
mit gebratenen Riesengarnelen € 16,90
Linguini
Pesto
~ Kirschtomaten ~ Rucola ~ Parmesan € 12,90
Meeresfrüchte-Risotto
kleiner Frühlingssalat € 15,90
Dessert des Tages € 3,90
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
DAS TEAM
Wir sorgen dafür, dass Sie sich bei uns wohl fühlen.
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Ihr Gastgeber:
MARKUS VOSS -
Ihr Gastgeber:
KATJA VOSS
Kaffee aus der Kafferösterei Anja Pichl, Bad Kreuznach
Speziell für uns geröstet – die Brasserie Hausmischungen.
Aus den besten Anbaugebieten Mittelamerikas, Afrikas und Indiens befinden sich ausgesuchte Bohnen in der eigens für uns gerösteten Kaffeemischung! Ein magenfreundlicher, säurearmer & vollmundig runder Blend! Handgemachte Qualität aus der Region.
Unser Espresso besteht aus 100% Bio-Arabica-Bohnen und ist kräftig geröstet und vollmundig im Geschmack!
NACHHALTIGKEIT
Wir arbeiten in unserer Brasserie mit Produkten der Marke „Ursprung“, die für das „Nose-to-tail“ Prinzip steht.
Das ganze Tier zu verarbeiten ist ein Zeichen von Verantwortung. Wir zaubern aus fast allen Teilen des Tieres – auch aus den zu Unrecht unbeliebten Stücken – etwas äußert Schmackhaftes, Authentisches und Ursprüngliches.
Brasserie Voss
Kreuznacher Straße 1
55442 Stromberg
Öffnungszeiten bis 28. Februar:
Montag & Dienstag von 11:30 bis 14:00 Uhr & von 17:30 bis 22:00 Uhr
Mittwoch Ruhetag
Donnerstag & Freitag von 11:30 bis 14:00 Uhr & von 17:30 bis 22:00 Uhr
Samstag & Sonntag von 11:00 bis 22:00 Uhr
Öffnungszeiten:
Dienstag bis Sonntag von 11:30 bis 14:00 Uhr & von 17:30 bis 22:00 Uhr
Montag Ruhetag
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